Главная • Статьи • Что такое лук-шалот, как вырастить дома лук-шалот

Что такое лук-шалот, как вырастить дома лук-шалот

Любители домашних микро-огородов, проживающие в высокоширотных или дальневосточных районах России, знают, что есть еще один замечательный сорт лука лук-шалот морозостойкий, урожайный, соперничающий с репчатым своим собратом по питательной ценности, хотя и уступающий ему в остроте и терпкости. Их коллеги с юга (с Кубани, например) тоже с ним хорошо знакомы. Но вот в средней полосе он почти не прижился.

Лук-шалот, чьи луковицы, посаженные в ящики на подоконниках вашей квартиры, всего за 3 недели или меньше дадут "зеленую массу" весом до 2 кг, если на 1 м2 грунта высадите не менее 200 г луковиц и правильно проведете агротехнические операции. В чем они состоят? Прежде всего, в том, что надо позаботиться о насыщенности грунта питательными веществами.

Если свои ящики вы наполнили простой садово-огородной землей (не использовали заранее обогащенные почвенные смеси, имеющиеся в продаже), то на 1 м2 этого грунта придется добавить 4 кг перегноя, 30 г суперфосфата (можно использовать и обычную, селитру), 15 г хлористого калия. (Кстати, это оптимальные добавки к "простой почве", используемой при выращивании многих культур.)

Луковицы шалота перед высадкой подвергают почти той же обработке, что и репчатый лук: их надо пару суток подержать в воде, а перед высадкой срезать шейки.

В отличие от лука репчатого, зелень которого можно снимать неоднократно, шалоту дают максимальную возможность для формирования зеленых листьев, а затем убирают урожай вместе с луковицами и освобождают ящики для новых посадок.

• Вернуться в оглавление ...