Главная • Литература • Лук, основные приемы выращивания местных сортов

Лук, основные приемы выращивания местных сортов

Местные северные сорта лука выращиваются на овощ исключительно в двухлетней и многолетней культуре. В некоторых же наиболее северных районах, где семена лука нормально не вызревают) и потому на месте не выращиваются, лук культивируется исключительно вегетативным способом, т. е. "ежегодной посадкой наиболее мелкого лука-выборка с использованием на еду и для продажи более крупного лука - товара.

По бессоновскому и погарскому лукам выборки используются уже преимущественно в культуре на зеленое перо; в культуре же на репку в качестве посадочного материала употребляется только севок.

Таким образом культура лука от семени до семени имеет здесь трехлетнюю продолжительность (1-й год - посев семян, 2-й год - высадка севка, 3-й год-высадка крупного лука-матки для получения семян).

Некоторые более, южные местное сорта лука выращиваются на овощи в двухлетней культуре (из севка) и в однолетней (из семян), например такие известные сорта, как каба и одесский желтый.

Другие южные сорта выращивают только в однолетней культуре (из семян). Сюда относятся ряд местных украинских, кавказских, закавказских, нижневолжских и среднеазиатских сортов, а также огромная часть заграничных (полуострых и сладких) сортов.

Отзывчивость лука к условиям выращивания и особенностям района.

Лук очень отзывчив к всякого рода изменениям внешних условий, в особенности же тепла и влажности, причем на ряде его признаков, имеющих большое хозяйственное значение (урожайность, гнездность, стрелкование и пр.), сказываются не только совокупность условий данного года, но и условия выращивания самого посадочного материала (в предыдущем году), также как и режим его хранения в течение зимы - перед посадкой.

Так размеры посадочного севка зависят главным образом от густоты посева при его выращивании.

В свою очередь от (крупности посадочного севка непосредственно зависят гнездность выращенного лука, его общая урожайность (чем крупнее севок, тем больше гнездность и выше урожайность), процент стрелок, время их появления и пр.

В частности для выбрасывания цветочных стрелок применяют ряд специальных приемов при семенной культуре лука; в то же самое время стрелкование лука является резко отрицательным моментом в культуре лука на овощ.

Как известно, различия в выбрасывании стрелок обусловливаются в значительной мере крупностью высаженных луковиц (чем крупнее посадочный лук, тем больше стрелок и тем раньше они появляются) и еще в большей степени режимом их зимнего хранения (хранение при низких температурах и даже некоторое подмораживание - способствуют выбрасыванию стрелок).

Все эти особенности лука требуют особых приемов его выращивания и хранения в различных районах. Эти приемы должны быть приспособлены к условиям района: и к основным отличиям культивируемых сортов (их гнездности, лежкости, устойчивости к заболеваниям и пр.).

авторы: В. Ордынский, М. Немчинова, А. Брежнева, Е. Осницкая.

Вернуться в вверх страницы

Вернуться - в оглавление - Литература