ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы
banner_niz_01.jpg
banner_niz_02.jpg

Главная Рецепты повара Лимон для лечения, квас и наливка из лимона

Лимон для лечения, квас и наливка из лимона

Где только не используют лимон
его сок назначают:

- при лихорадке, для утоления жажды и улучшения общего состояния;
- при недостатке в организме витаминов С и Р ;
- при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ;
- при воспалительных заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни;
- разбавленный - для полоскания ротовой полости при ангине;
- для удаления веснушек и пигментных пятен;
- наружно - при грибковых заболеваниях кожи, для устранения зуда.

Но мало кто знает о том, что из лимона можно приготовить целебный квас, который выручит от авитаминоза зимой.

ЛИМОННЫЙ КВАС, РЕЦЕПТ

Нарезать ломтиками 5 лимонов вместе с кожицей, выбрасывая косточки ,2 (для избежания горечи), положить в емкость, прибавить 400 г крупного изюма, 1,6 кг хорошей патоки или меда, налить 2 ведра кипятка и дать остыть, изредка помешивая, когда остынет, заправить 130 г сухих дрожжей подболтанных 3 ложками муки с небольшим количеством холодной воды.

На другой день влить в квас 3,5 л холодной воды, когда лимоны и изюм поднимутся наверх и образуется пена, то их надо снять шумовкой, а все процедить и разлить в бутылки, положив в каждую по 2-3 штучки оставшегося изюма, хорошо закупорить и держать в холоде 5 - 6 дней, после чего можно употреблять.

ЛИМОННАЯ И ПОМЕРАНЦЕВАЯ НАЛИВКА, РЕЦЕПТ

Снимаем цедру с 6 лимонов и, не задевая соковых мешочков, оставшуюся белую кожу.

Затем, проколов лимоны лучиной (без смолы), кладем в стеклянную банку, добавляем 800 г сахара и снятую цедру, заливаем 1 л водки; ставим банку на солнце, где выдерживаем 6 недель, пока плоды не опустятся на дно банки, после чего сливаем наливку в бутылки. Так же готовят наливки из других свежих померанцев.

В. Горшков, канд. с.-х. наук

Вернуться в оглавление - Рецепты повара

Разделы сайта

Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Каталог нарциссов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png

© Сайт "Дачные советы"
2010-2018гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru