ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Рецепты Расскажите как приготовить кетчуп

Расскажите как приготовить кетчуп

  • Расскажите, пожалуйста, как приготовить "соус кетчуп" - просит Август Васильевич Афанасьев из Курска.
  • Сложность приготовления этого соуса заключается главным образом в подборе специй и пряностей.

    Совершенно зрелые помидоры разрезать и тушить на слабом огне 2-3 часа. Протереть горячими через сито, добавить к литру полученного пюре пол-литра винного или яблочного уксуса и смесь пряностей.

    Смесь составляется так: по 2 грамма имбиря и корицы, половина мускатного ореха, 6-8 гвоздичек, небольшой стручок красного перца, 2 чайные ложки сухого экстрагона и сельдерея, 10 горошин черного перца. Все это смолоть в порошок.

    Репчатую луковицу натереть, спассеровать в двух столовых ложках томатного пюре. Ложка соли и две-три ложки сахара довершат состав соуса. Массу надо варить еще полчаса, постоянно помешивая.

    Вернуться в оглавление - Рецепты

    Разделы сайта

    Лесные лекарства
    Советы специалистов
    Садоводство
    Цветоводство
    Статьи
    Литература
    Планировка сада
    Болезни и вредители сада
    Сохранение урожая
    Каталоги коллекции цветов
    Каталог пионов
    Каталог флоксов
    Каталог нарциссов
    Хитрости покупки цветов
    Строительство
    Советы юриста
    Советы врача
    Рецепты повара
    Старая книга
    Реклама на сайте

    Популярность сайта

    stat_23_03_15.png

    © Сайт "Дачные советы"
    2010-2018гг.
    Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru