ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Рецепты Как сделать клюквенный квас, квас с мятой, рецепты

Как сделать клюквенный квас, квас с мятой, рецепты

  • Валентина Демьянова, Красноармейск: "В нашей семье как взрослые, так и дети пьют квас в любой сезон. Вот и сейчас, в пору сбора клюквы, мы обязательно заготовим этот напиток на зиму. Охотно поделюсь с вами рецептами".
  • Квас прекрасно возбуждает аппетит и повышает жизненный тонус. Он оказывает освежающее действие, повышает защитные функции организма и ускоряет процесс выздоровления больных.

    Так что и в осенне-зимний период не стоит отказываться от полезного напитка, который способен защитить даже от простудных инфекций.

    Рецепт клюквенного кваса

    На 1 кг ягод клюквы 30 г дрожжей/ 4 л воды, 500 г сахарного песка, горсть изюма.

    Для получения клюквенного сока промытые спелые ягоды залить водой (1:4), довести до кипения и кипятить 15-20 минут. После этого ягоды размять, отвар профильтровать, слить в большую эмалированную кастрюлю (еще лучше - в дубовый бочонок), добавить сахарный песок, изюм, дрожжи и поставить для брожения на 15-20 дней.

    Рецепт кваса с мятой

    500 г клюквы, 3 л воды, 300 г сахарного песка, Юг дрожжей, 1 стакан сушеной мяты перечной.

    Клюкву размять, добавить 2 л воды, варить 10 минут, процедить, охладить и добавить сахарный песок. Сушеную мяту залить 1 л кипятка, настоять 2 часа, процедить и соединить с отваром клюквы. Добавить дрожжи, разлить в бутылки и поставить на 2-3 дня в прохладное темное место, после чего квас готов к употреблению.

    Вернуться в оглавление - Рецепты

    Разделы сайта

    Лесные лекарства
    Советы специалистов
    Садоводство
    Цветоводство
    Статьи
    Литература
    Планировка сада
    Болезни и вредители сада
    Сохранение урожая
    Каталоги коллекции цветов
    Каталог пионов
    Каталог флоксов
    Каталог нарциссов
    Хитрости покупки цветов
    Строительство
    Советы юриста
    Советы врача
    Рецепты повара
    Старая книга
    Реклама на сайте

    Популярность сайта

    stat_23_03_15.png

    © Сайт "Дачные советы"
    2010-2018гг.
    Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru