Главная • Кулинарные рецепты • Салат по-молдавски "Фрикацей"

Салат по-молдавски "Фрикацей"

Для салата нужно взять: 3 помидора, по 2 свежих огурца, зеленых сладких перца и яблока, 1 луковица, 100-150 г майонеза, по 3 ст. ложки мелко нарубленного укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.

Яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевинку.

Нарезать помидоры, огурцы и яблоки кружочками, лук и сладкий перец - колечками. Перемешать подготовленные продукты, поперчить, посолить, добавить майонез, перемешанный с половиной мелко нарубленной зелени и тушить под крышкой на медленном огне 20-25 минут.

Перед подачей на стол выложить на блюдо, остудить и посыпать оставшейся зеленью.

• Вернуться в оглавление ...