Главная • Рецепты • Салаты из соленых огурцов

Салаты из соленых огурцов

Салат из соленых огурцов со свеклой

Продукты: 2 соленых огурца, 1 небольшая свекла, 0,5 стручка острого красного перца, 2 ст. ложки растительного масла.
Свеклу варим в кожуре, охлаждаем, очищаем, трем на крупной терке и перемешиваем с ломтиками огурцов и маленькими кусочками острого красного перца.
Заправляем салат растительным маслом.

Салат из соленых огурцов со сладким перцем

Продукты: по 2 соленых огурца, яйца и красного сладкого перца, 1 головка репчатого лука, 1 пучок укропа, майонез.
Соленые огурцы, репчатый лук и яйца нарезаем кубиками, перец - мелкими дольками.
Все перемешиваем, заправляем майонезом и украшаем рубленой зеленью укропа.

Салат из соленых огурцов с сельдереем

Продукты: 1 соленый огурец, 1 корень сельдерея среднего размера, по вкусу кукурузное масло, соль, зелень петрушки и укропа.
Мелко нарезаем соленый огурец, сельдерей трем на крупной терке, солим, перемешиваем, заправляем кукурузным маслом и посыпаем измельченной зеленью петрушки и укропа.

Вернуться в оглавление - Рецепты