Главная • Рецепты • Зеленые помидоры с орехами, рецепт

Зеленые помидоры с орехами, рецепт

Продукты: 5 зеленых помидоров, 0,7 стакана очищенных грецких орехов, по 4 веточки петрушки, сельдерея и укропа, 3 зубка чеснока, по вкусу стручковый перец, фруктовый уксус и соль.
Мелко режем зелень, стручковый перец, солим, добавляем толченый чеснок и тщательно перемешиваем.

У помидоров срезаем верхушку, ложкой вынимаем мякоть и фаршируем полученной смесью. Запекаем в духовке. Тем временем готовим приправу: размельчаем грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, перемешиваем и разводим фруктовым уксусом.

Горячие запеченные помидоры густо обмазываем этой приправой и подаем к столу.

Вернуться в оглавление - Рецепты