ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Садоводство Базилик или окимон, базилик пряный и лекарственный

Базилик или окимон, базилик пряный и лекарственный

sadov_n_70.jpg Окимон - таким звучным и немного загадочным названием наградили древние греки это ценное, с их точки зрения, растение.

Мы зовем его базиликом, но ценим не меньше: и как целебную травку, и как комнатную культуру, но главным образом как душистую пряную зелень.

Есть много разновидностей базилика и в их числе такие, которые обладают приятным запахом душистого перца и специально возделываются как огородная культура. У нас базилик распространен в Грузии, Армении, а также в Узбекистане - там он называется реган.

Медики считают, что базилик способствует пищеварению, улучшает аппетит, успокаивает спазмы желудка. Его отвары применяются при заболевании мочевыводящих путей, а базиликовое масло рекомендуется при кашле и наружно - как ранозаживляющее. В народной медицине базилик известен как противолихорадочное, противокашлевое, мочегонное и дезинфицирующее средство.

Базилик обыкновенный, или огородный, - это невысокое, 30-60 сантиметров, однолетнее растение. Листья у мелколистных форм яйцевидные, мелкие, у крупнолистных - продолговатые, немного зазубренные. Есть сорта с темной или светлой листвой, с различными оттенками.

Наиболее распространены из них Ереванский и Мелколистный. В средней полосе базилик выращивают либо через рассаду - и тогда он дает семена (сохраняющие, кстати, всхожесть 4-5 лет), либо посевом в грунт, только для получения зелени. Для него нужна хорошо прогретая богатая перегноем легкая почва.

Самую ароматную зелень базилик даст вам в начале цветения. Особый привкус и запах придаст она салату из помидоров, супу харчо и другим блюдам. Смело используйте ее при засолке огурцов и помидоров. Очень хорошо также высушить ее и зимой использовать в виде пряного порошка для приправы.

Вернуться в оглавление - Садоводство

Разделы сайта

Лесные лекарства
Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Каталог нарциссов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png

© Сайт "Дачные советы"
2010-2018гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru