ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Садоводство Репа в огороде, история появления, польза, уход

Репа в огороде, история появления, польза, уход

sadov_n_69.jpg

На фото сорт репы - Петровская

Этот корнеплод ценят за холодоустойчивость и скороспелость, за то, что для жителей северных районов земледелия он - источник ценных витаминов, белковых веществ, минеральных солей.

Выращивают репу и в средней полосе, и в северных районах Украины: сладкий корнеплод хорош и в свежем, и в тушеном, и в фаршированном виде.

Популярность репы теперь, к сожалению, не так велика, как в старину, когда этот овощ был одним из основных. Широко культивировалась репа у древних греков, египтян, персов, но считалась пищей бедняков и рабов.

В Древнем Риме печеная репа почиталась лакомством, римские поэты Гораций и Виргилий посвятили сладкому корнеплоду хвалебные стихи. Во Франции XVI столетия репа уже была настолько важным продуктом земледелия, что неурожай ее приводил к голоду.

В Англии репу узнали позже - лишь при королеве Елизавете Тюдор. До того, как появился картофель, она его с успехом заменяла. К столу у англичан подавали не только корнеплоды репы, но и молодую ботву - вместо салата.

На Руси в старину без репы не обходилась ни одна трапеза. Пироги с репой, репа с рыбой, с мясом и, конечно, пареная репа, которая была ежедневным, самым обыденным кушаньем. Недаром считалось, что "проще пареной репы" уж ничего не могло быть...

Репа - одна из самых выносливых к холоду огородных культур: она выдерживает заморозки до минус 5 градусов. Поспевает она всего за 60 дней, поэтому в средней полосе ее можно сеять в два срока: ранней весной и в конце июня. Она хорошо хранится зимой.

К почве репа неприхотлива, но, чтобы корнеплоды хорошо развивались, надо проредить всходы, оставив растения в ряду не ближе чем на 5-6 сантиметров одно от другого.

Убирать репу лучше молодой, 6-7 сантиметров в диаметре. Самые распространенные сорта репы - Миланская фиолетоголовая и Петровская (последняя изображена на снимке).

Вернуться в оглавление - Садоводство

Разделы сайта

Лесные лекарства
Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Каталог нарциссов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png

© Сайт "Дачные советы"
2010-2018гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru