ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Садоводство Выращивание и хранение брюквы, сорта

Выращивание и хранение брюквы, сорта

  • Н.Емельянова, Москва Помнится, в детстве, когда летом жили на даче, мы постоянно таскали с колхозного поля брюкву и с удовольствием ели.
    А мои внуки, да и дети тоже, даже не представляют, как выглядит этот овощ.
    Да и я, признаться, подзабыла, ведь сейчас брюкву, похоже, не выращивают?
  • Брюкву, конечно же, выращивают, правда, в основном как кормовую культуру в северных, северо-западных районах, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке, а вот на юге она встречается редко, поскольку очень требовательна к влаге. Растение это относится к роду капуст и возделывается почти так же, как и капуста.

    В северных районах брюкву выращивают через рассаду, а в средней полосе - посевом семян в грунт. Летом растения обильно поливают - не менее 10 л воды на 1 м2 и при необходимости подкармливают как органическими, так и минеральными удобрениями. В пищу употребляют корнеплоды диаметром 10-12 см.

    Как и другие корнеплоды, их можно хранить зимой в прохладном помещении и использовать для выгонки зелени. Корнеплоды брюквы богаты углеводами, клетчаткой, минеральными солями, а по содержанию витамина С превосходят другие корнеплоды. Брюкву можно есть свежей, а также тушить, жарить, запекать.

    Обладает это растение и целебными свойствами - как мочегонное средство при отеках, отхаркивающее, заживляющее раны (сок), усиливающее перестальтику кишечника. Очень полезна брюква при ожирении. Правда, овощ этот не рекомендуется при острых заболеваниях кишечника и гипертонии.

    Из сортов брюквы распространен один - среднеранний столовый сорт Красносельская с желтым корнеплодом массой 400-650 г.

    Н. Воробьева

    Вернуться в оглавление - Садоводство

    Разделы сайта

    Лесные лекарства
    Советы специалистов
    Садоводство
    Цветоводство
    Статьи
    Литература
    Планировка сада
    Болезни и вредители сада
    Сохранение урожая
    Каталоги коллекции цветов
    Каталог пионов
    Каталог флоксов
    Каталог нарциссов
    Хитрости покупки цветов
    Строительство
    Советы юриста
    Советы врача
    Рецепты повара
    Старая книга
    Реклама на сайте

    Популярность сайта

    stat_23_03_15.png

    © Сайт "Дачные советы"
    2010-2018гг.
    Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru