ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы
banner_niz_01.jpg
banner_niz_02.jpg

Главная Садоводство Хитрости и способы, продлить огородный сезон осенью

Хитрости и способы, продлить огородный сезон осенью

Кроме выгонки зелени есть и другие способы продлить дачный сезон. Немало овощей - многолетники и лишь из-за климатических условий выращиваются у нас меньше года. Если они не успели достичь нужного размера, а плоды - необходимой спелости, их жалко уничтожать, зато можно перевезти в городскую квартиру.

Кто переезжает с дачи поздно осенью, когда в теплицах с обогревом еще плодоносят томаты и перцы, выкапывают целые растения и привозят домой в город. Так поступают, например, с острыми кустарниковыми перцами. Их пересаживают в горшки и вазоны объемом от 3 до 5 л, стараясь не повредить корни.

Первые 4-5 дней перцы держат в слегка затененном месте при 15-18°С, подкармливают раствором минеральных удобрений (1 ст. ложка нитрофоски на 5 л воды), удалив больные листья и лишние мелкие веточки без плодов. Затем их размещают на светлом окне. Обычно батарея отопления сушит воздух, поэтому перцы отгораживают экраном из фольги так, чтобы он закрывал источник тепла и в то же время отражал свет из окна. Всю зиму вас будут радовать красивые невысокие компактные кусты с яркими мелкими разноцветными плодами - округлыми, длинными или конусовидными. И плоды съедобны, и растения способны украсить любой интерьер.

Пересаживают в горшки и чабер. Особенно хорош для пересадки целыми кустиками и выращивания на подоконнике сорт Спринт - небольшой, высотой 30-35 см, компактный, имеющий аккуратную форму и мелкие листья. Он и зацвести на окне зимой может. Листья растения используют для заправки салатов, супов, соусов, при мариновании огурцов, кладут в мясные и рыбные блюда, но в небольшом количестве из-за сильного аромата. Подобным способом с дачи в квартиру эвакуируют шалфей и эстрагон (тархун).

Однако можно не брать весь куст, а лишь отрезать от него молодые, легко укореняющиеся веточки. Их высаживают в грунт в кадки или горшки, и они продолжают расти на новом месте.

Если вы выращиваете томаты, от них легко взять пасынки и поставить их в воду, чтобы они дали корни, а затем посадить в горшок. К новому году у вас будут собственные помидоры. Пасынки для переезда в город нужно отрезать с нижней или средней части детерминантных (низкорослых) сортов растения: они лучше будут расти.

Ту же операцию нетрудно проделать с пряно-вкусовыми и зеленными растениями. С наиболее симпатичного водяного кресса осенью срезают черенки длинной 10-12 см, которые тоже без проблем дают корни в воде. Как только они появляются в узлах стеблей, кресс высаживают в горшки с рыхлой питательной почвой. Уже через 2-3 недели можно срезать свежие побеги. Всю зиму водяной кресс одаривает свежей пряной зеленью. Весной с этих растений нетрудно нарезать черенки, окоренить и посадить в открытый грунт. Точно так же можно поступить с майораном и базиликом.

А вот с розмарином обычно всю процедуру проводят заранее. Он образует полуодревесневшие кусты, с которых уже в июле нарезают черенки той же длины, что и у кресса, выбирая побеги однолетнего прироста. Их высаживают под стеклянные или полиэтиленовые емкости на глубину 5-6 см. Через 2-3 недели, когда начнется активный рост новых стеблей, колпаки удаляют. (Правда, если в июле черенки не заготовили, осенью можно откопать молодые кусты и посадить в горшок).

Для переселения черенками или даже частью куста подходит тимьян, больше известный в России как чабрец. Тимьян - многолетний сильноветвистый полукустарник высотой 20-50 см. Листья у него мелкие, да и бледно-розовые, почти белые цветки тоже маленькие. У тимьяна пряный сильный аромат и слегка горьковатый, жгучий, но приятный вкус. В ароматических смесях для отдушки вин и настоек тимьян незаменим. В частности, французская кухня без него просто немыслима.

Всем растениям на окошке надо обеспечить 3 условия:
- достаточную освещенность, зимой - обязательную подсветку;
- тепло - 25-28°С для пасленовых и 18-20°С для зеленных;
- влажность воздуха в пределах 85-90 %.

Чтобы черенки лучше укоренились, используют корневин.

Некоторые овощи привозят в город для доращивания. Но берут не все недогоны, а лишь те, что соответствуют определенным параметрам.

Среди поздних тепличных посадок цветной капусты находят такую, которая к этому времени образовала мелкие нетоварные головки (4-5 см в диаметре).

Эти растения желательно аккуратно выбрать из почвы и прикопать (можно вплотную друг к другу) во влажном грунте холодного светлого помещения. Головки наберут несколько большую массу за счет пластических веществ из листьев и стебля. Поэтому у капусты должны быть хорошо развитые молодые листья.

Необходимо, чтобы каждая головка была плотной. Если она, несмотря на маленький размер, уже начала распадаться на отдельные сегменты, растение застарело и для доращивания не годится.

Чем ниже температура в помещении, где капуста доводится до кондиции, тем медленнее станут увеличиваться головки, но зато полнее будет использоваться запас питательных веществ растения.

При 2-4°С капуста может существовать до 2 месяцев и более, и ее головка за это время достигнет 10-12 см. Если температура выше 10-12°С, нарастание листьев пойдет быстрее, но головки крупнее не станут.

В. Лудилов, доктор наук

Разделы сайта

Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Каталог нарциссов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png

© Сайт "Дачные советы"
2010-2018гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru