Главная • Садоводство • Кресс-салат, когда сеять и собирать урожай кресс-салата

Кресс-салат, когда сеять и собирать урожай кресс-салата

В качестве салатных культур достоин внимания кресс-салат. Это однолетник, который в Западной Европе культивируется еще со времен Древнего Рима.

У разных его сортов листья то цельные, то перисто-рассеченные. Листья этого салата имеют приятный острый вкус и богаты витаминами. Их можно использовать не только в салаты, но и для гарниров.

Многие оценят его мочегонные свойства, делающие кресс-салат особенно ценной культурой при предрасположенности к заболеваниям почек и мочевого пузыря.

Высевают кресс-салат рано весной, с мелкой заделкой семян.

Урожай можно собирать уже на 20-25-й день после посева. Эта культура очень пригодна для организации витаминного конвейера на вашем участке.

Для этого его надо высевать каждые 15-20 дней, и с ранней весны до поздней осени можно иметь свежую нежную салатную зелень.

Вернуться в оглавление - Садоводство