ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Советы Как лучше хранить куриные яйца

Как лучше хранить куриные яйца

  • Давно хочу узнать, как лучше хранить куриные яйца? Светлана Муратова, Дубна
  • Лучше всего хранить куриные яйца при пониженной температуре и повышенной влажности воздуха. Непродолжительное время их можно хранить при температуре 8-12°С и относительной влажности воздуха 75-80%.

    Однако при хранении в таких условиях в течение 30 дней яйца теряют третью часть питательных веществ, а при температуре 15°С через 25 дней становятся непригодными в пищу. А вот если их положить в чистую, без посторонних запахов тару, то при температуре около минус 1°С яйца остаются свежими в течение 4-6 месяцев.

    При повышении температуры ускоряется процесс порчи яиц, а при понижении - ее яйца замерзают, теряют вкусовые качества.

    Для продолжительного хранения следует отбирать только свежие яйца с чистой скорлупой.

    При этом надо осмотреть каждое яйцо, чтобы скорлупа была целой, без трещин и насечек.

    Яйца перед закладкой на хранение нельзя мыть - иначе исчезнет бактерицидная пленка, покрывающая скорлупу.

    Разделы

    Советы
    Садоводство
    Цветоводство

    Литература
    Статьи
    Книги

    Планировка
    Болезни
    Вредители
    Хранение

    Каталоги
    Пионы
    Флоксы
    Нарциссы

    Хитрости
    Строительство
    Советы юриста

    Советы врача
    Лекарства
    Рецепты

    Реклама

    © Сайт "Дачные советы"
    2010-2019гг.
    Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru