ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Советы Как сохранить зимой морковь, свеклу, корнеплоды

Как сохранить зимой морковь, свеклу, корнеплоды

Корнеплоды свеклы и моркови обладают способностью зарубцовывать неглубокие механические повреждения. Однако они не выдерживают даже легкого подмораживания.

После оттаивания они сильно поражаются болезнями и храниться уже не могут.

Свекла не требовательна к условиям хранения, ее можно хранить в одном месте с картофелем, только в более прохладном месте.

Морковь лучше держать отдельно. Перед хранением морковь нужно просушить, иначе корни легко загнивают.

Хорошо перед закладкой корнеплоды обильно спрыснуть суспензией мела с водой.

После просушивания каждый корнеплод будет покрыт тонким слоем мела и защищен от болезней.

Морковь очень быстро увядает, поэтому лучшим способом ее хранения считается пескование, т. е. переслаивание корнеплодов чистым зернистым песком. Влажность песка должна быть в пределах 20%.

Делается это так.

В ящик или траншею на дно насыпают песок слоем 2-3 см, затем распределяют в один ряд корнеплоды, засыпают новым слоем песка в 2-3 см и снова кладут корнеплоды, затем слой песка и т. д.

Пространство в 5 - 10 см вверху оставляют свободным.

На 1 кг моркови расходуется примерно 0,5 кг песка.

Нежные корнеплоды моркови можно хранить, предварительно обработав ее сметанообразной глиной, жидкой торфяной массой, и в мешках из полиэтиленовой пленки.

Такие мешки изготавливают из толстой полиэтиленовой пленки в 100 - 150 мк.

В полиэтиленовые мешки кладут корнеплоды и оставляют незавязанными в вертикальном положении.

При этом внутри мешков создается высокая влажность воздуха и повышенное содержание углекислого газа.

Все это благоприятствует сохранению корнеплодов.

Вернуться в оглавление - Советы

Разделы сайта

Лесные лекарства
Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Каталог нарциссов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png

© Сайт "Дачные советы"
2010-2018гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru