ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Советы Сбор и заготовка земляники в июне, рецепты

Сбор и заготовка земляники в июне, рецепты

Земляника созревает рано, в июне. Это одна из самых желанных ягод, ее хочется, есть в свежем виде.

Земляника исключительно нежная ягода. Она может храниться лишь непродолжительное время.

Поэтому ее следует убирать в прохладные утренние часы ежедневно или через день.

При сборе лучше не касаться ягод руками, а брать за плодоножку, осторожно укладывая в кузовок или коробочку небольшой емкости (не более 2 кг).

Очень удобны пустые пакеты из-под молока.

Но самое главное - землянику нужно быстро охладить. Для этого ягоды сразу после сбора кладут в ледник, погреб или холодильник.

После охлаждения ягоды дольше сохраняются и бывают лучше по качеству, чем в теплых условиях.

Однако землянику даже при условии быстрого охлаждения и последующего содержания в холодильнике трудно сохранить более 3 суток. Поэтому лучше приступить к заготовке ее впрок.

рецепты с земляникой

Земляника со сливками

Особенно земляника хороша и питательна со сливками.

На 500 г земляники нужно взять 0,25 л взбитых густых сливок или свежей сметаны.

Ягоды земляники вымыть, отделить от чашелистиков, дать стечь воде, посыпать сахарной пудрой и покрыть взбитыми сливками.

Блюдо готово к употреблению.

Суп с земляникой

Очень полезен суп с земляникой.

Для этого берут 100 г овсяных хлопьев "геркулес", заливают горячим молоком 3 стакана.

После охлаждения добавляют 250 г земляники, сахар по вкусу и молотые орехи.

Вернуться в оглавление - Советы

Разделы сайта

Лесные лекарства
Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Каталог нарциссов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png

© Сайт "Дачные советы"
2010-2018гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru