Главная • Советы • Хранение урожая зимой в квартире

Хранение урожая зимой в квартире

способ изготовления на странице - Ящик-погреб на лоджии для овощей, фруктов, солений

Урожай выращенный на дачном участке хранится в среднем месяца три-четыре, потом потихоньку начинает портиться. Происходит это в большинстве случаев из-за неправильного хранения.

В домашнем подвале или на балконе идеальные условия для хранения овощей создать трудно, но сделать хороший ящик, в котором овощи пролежат до весны, вполне возможно.

Сначала сколотите каркас ящика из брусков толщиной 60 миллиметров. Обейте ящик с внутренней и внешней стороны досками, а в промежуток между ними засыпьте сухой песок.

Пол ящика для хранение урожая зимой делается так. Сначала набейте доски с внешней стороны. Засыпьте песок и только потом прибейте доски с внутренней стороны. Песок не даст промерзать стенкам и будет впитывать лишнюю влагу. Летом его надо обязательно высыпать из ящика и хорошо высушить.

У меня такой ящик стоит в подвале уже много лет, и овощи в нем сохраняются замечательно.

Другой способ изготовления на странице - Самодельный ящик для овощей с контролем температуры

Ф. Котов

Вернуться в оглавление - Советы