ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg

Главная Советы Где выбрать место для мангала в саду

Где выбрать место для мангала в саду

Готовить, да и дегустировать шашлык и прочие кулинарные изыски на даче лучше не абы как, а культурно. Выделите на участке уголок для мангала и отдыхайте с комфортом.

Где не стоит устанавливать мангал, гриль или тандыр

Место выбирайте с видом на окрестности или на красивые уголки сада. Оставляйте "за кадром" компостную кучу, туалет, мусорный контейнер, сушилку для белья, душ. Не лучший вариант для размещения мангала - вплотную к улице, детской площадке, птичнику, собачьему вольеру.

И совсем неподходящий - у деревянных заборов и построек, рядом со стоянкой авто, то есть вблизи легко воспламеняющихся объектов. Еще от жара раскаленных углей наверняка пострадает газон, пожухнут цветы и листья, распростертые даже высоко над огнем ветви деревьев.

В вашей местности ветер частенько дует в одном направлении? Обустройте площадку так, чтобы чад от мангала не попадал в окна своего и соседского домов. Еще постарайтесь подгадать, чтобы в полдень мангал не оказался на солнцепеке. Хотя любители готовить шашлык после захода солнца последним советом вправе пренебречь.

Устройство площадки под мангал

Если просто выровнять место под мангал и уплотнить грунт, в сырую погоду там будет грязно. Лучше вымостить пятачок негорючим материалом. Сгодится бетонная плитка, клинкер или найденные в окрестностях камешки.

Площадку в углу сада можно приподнять на 25-40 см, край террасы укрепить подпорной стенкой из камня или кирпича. Если в некоторых местах стенку нарастить, получатся сиденья. А на сухом участке или на склоне зону барбекю неплохо сделать заглубленной, почти непродуваемой, тоже с подпорными стенками и сиденьями по периметру.

При разметке площадки под стационарный очаг учтите, что к топке нужен удобный доступ, для одних моделей лишь с одной стороны, для других - с двух или со всех.

Большая и пустоватая площадка покажется уютнее, если с одной или двух сторон обрамить ее трельяжем с вьющимися растениями. Такое дополнение кстати, когда вид мангала оставляет желать лучшего (так он не будет издали бросаться в глаза) или нужно спрятаться от соседей.

Обустройство места для мангала под крышей, беседка барбекю

Если не хотите, чтобы дождик прервал кулинарное "шоу" в самом разгаре, обустройте место для мангала под крышей. Сам очаг и пятачок перед топкой для повара поместятся под небольшим навесом. А постройка посолиднее защитит от дождя просторную зону для готовки и столы с лавками.

Лучший материал для беседки барбекю - негорючий: бетон, кирпич, металл. Предпочитаете древесину? Обязательно пропитайте доски и брус антипиреном, а перед топкой в дощатом полу сделайте большую "заплатку" из железного листа, чтобы вылетающие угольки не наделали беды.

Вряд ли стоит возводить вокруг очага стены - замкнутого пространства с лихвой хватает в городе. В летней беседке можно сделать глухой сторону с северной стороны, а выходящую на соседей занавесить лианами. Для круглогодичного использования лучше павильон не с капитальными стенами, а одной-двумя постоянными и остальными -из распахивающихся, раздвижных или снимаемых на лето панелей.

Не забудьте о дымоходе. У стационарного очага трубу выводят через кровлю, для переносного достаточно отверстия в верхней части крыши размером не менее 35x35 см. Для защиты от дождя и снега сверху устанавливают колпак (дымник).

Если готовить на свежем воздухе придется часто, оборудуйте летнюю кухню рабочим столиком, полочками или нишами для хранения посуды, шампуров, прихваток.

В кухонном павильоне нужна не только подсветка. Проведя электричество и смонтировав розетки, вы сможете вскипятить прямо в саду электрочайник, использовать переносную электроплиту, а еще включать приемник, "спираль" от комаров, подключать к сети газонокосилку.

Еще в летней кухне или поблизости необходим рукомойник. Его вешают на стену или на отдельный столб. Грязную воду из раковины по трубе отводят в сторону, в бочку без дна, наполненную камнями, а рядом можно посадить влаголюбивые цветы.

Вернуться в оглавление - Советы

Разделы сайта

Лесные лекарства
Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Каталог нарциссов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png

© Сайт "Дачные советы"
2010-2018гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru